Das Quiz für fachgerechten Service im Restaurant!

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10 Fragen - Erstellt von: - Entwickelt am: - 2.057 mal aufgerufen - 2 Personen gefällt es

Testet euer Wissen in den Bereichen Service, Speisen- & Getränkekunde, etc..

  • 1
    Aus welchem Material bestehen die meisten Tischtücher?
  • 2
    Was muss man beim Eindecken eines Couverts(Gedecks) Unbedingt beachten?
  • 3
    In welchem Land findet man Anbaugebiete wie die Toskana, das Piemont oder Lombardei?
  • 4
    Wie nennt man die ausschlaggebenden Geschmacksgeber für einen Gin?
  • 5
    Welche dieser Rebsorten muss in einem Champagner enthalten sein?
  • 6
    Welche Art von Gärung muss beim Champagner Anwendung finden?
  • 7
    Welche dieser Speisen muss mit einem Salamander hergestellt werden?
  • 8
    Seit wann ist genau festgelegt, welche Zutaten für die Bierherstellung genutzt werden dürfen?
  • 9
    Auf welcher Spirituose basiert der Cocktail Manhattan?
  • 10
    Was bekommt man, wenn man einen Armagnac bestellt?

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Kommentare (1)

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vor 330 Tagen flag
Super! Tolles Quiz. Habe beim ersten Versuch direkt 9 richtige gehabt ;)